建大新闻

后勤服务集团加强校园食品安全管理工作

发布时间:2025-03-13来源:后勤服务集团 点击:次

为切实保障师生饮食安全,推动落实聚焦“专精特新”,建设一流后勤重点工作任务,近日,后勤服务集团多措并举,全面加强校园食品安全管理工作。

集团组织第一、第二餐饮中心食品从业人员观看《餐饮服务微课堂》系列短视频,围绕原料控制、加工制作等7个方面深入学习了操作规范和加工要求;组织质量监督部开展食品安全知识培训学习,围绕近年来发生的食品安全事件案例,针对原料采购、贮存、加工等关键环节风险进行了分析,总结防范经验;组织经营中心依据新修订的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,针对超市、便利店和餐饮店铺开展食品添加剂专项检查,指导商户规范食品添加剂使用。

集团通过落实系列工作举措,持续提升食品安全管理专业化、规范化水平,为建设安全优质的一流餐饮服务保障体系奠定坚实的基础,为校园安全稳定运行提供有力支撑。

撰稿:佟雪娇 编辑:韩丹

上一条:管理学院本科生第二党支部到辽宁省博物馆开展主题党日活动
下一条:中国足彩网参加2025“泛美杯”中蒙篮球国际高校邀请赛